最近咖啡馆如雨后的春笋般冒了出来
在老家也是，在这城市也如此
茨厂街附近一带的店铺都有一定的历史
穿过这些经过岁月洗礼却经不过人类摧残的老店
可以发现里頭依然存在着一些些的惊喜
在这位于Jalan Panggung店铺楼上的亚榖咖啡文化走廊
闻如其名，除了品尝咖啡，也让人一起来细品咖啡文化
踏进里頭
地方不大
但布置让你立刻忘了外头的烈日高照
舒服，明亮
可以看到墙上挂着一幅幅蔡明亮导演作品的画
根据他们的脸书看到
之前他们举办过蔡导的电影分享会
也会定期有艺术展览
找了地方坐下来
有人会送来清水
就连白开水也那么的有诚意啊
看似这水会有pandan叶的味道
结果是没有
这里的咖啡主要是分别在于他们的咖啡豆
而每一种咖啡有分手泡(Handbrew)和虹吸（Siphon)
店员说手泡的比较能感受到咖啡豆的本身
例如咖啡豆的残渣
而虹吸是使用塞风壶
原理是利用空气的压力
把液体从一个容器移到另一个容器里
有机会可以去叫一杯
然后要求看看它的制作过程
经过店员的介绍
我们叫了两杯咖啡
左：黄金鼎上。曼巴
曼特宁和巴西的混合
味道敲到好处
这简直是咖啡的原有特性
我喜欢它不会太酸
略苦，微甘，细细的香味
右：黄金鼎上。 曼特宁
我感觉曼特宁的味道比较强劲
那口感后劲无穷啊
除了咖啡还有三文治
也可以叫些甜点
甜点配咖啡
才是真正的享受哈~
除了巧克力布朗尼和优格起司蛋糕
我被那所谓的“咖啡的蛋糕”吸引了
因为我以为“咖啡的蛋糕”
就是咖啡口味的蛋糕吧
怎知道serve上来的却是
没有咖啡啊~
原来看回menu里
“咖啡的蛋糕”下面英文解释是
"Aku Special Cake for Coffee"
就真的是陪咖啡的蛋糕啦
是我自己想太多了
哈~
蛮喜欢这里的店员
蛮友善的讲解给你听咖啡不同的特性
Aku Cafe & Gallery
Add: 8, 1st floor, Jalan Panggong, 50000 Kuala Lumpur.
Tel:03-28576887
Business Hour: 11am-8pm ( Monday off)
Facebook: http://www.facebook.com/akucafegallery
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